Słoneczne chwile zapisane w kieliszku
Winnica Słoneczne Tarasy powstała z miłości do natury, wina i spokojnego stylu życia. Nasze winorośle rosną w miejscu, gdzie tarasowe położenie, ekspozycja na słońce i lokalny mikroklimat nadają winom wyjątkowy charakter.
Tworzymy wina z uważnością — od pracy w winnicy, przez zbiór, aż po dojrzewanie i butelkowanie. Każda butelka jest zapisem miejsca, czasu i pracy włożonej w uprawę.
+48 664 937 370
info@winnica-sloneczne-tarasy.pl
Follow Us
Nasze wina
Wina tworzone z charakterem miejsca
Nasze wina powstają z owoców dojrzewających w lubuskim słońcu.
Każde z nich ma własny charakter - od świeżych i lekkich win białych, przez delikatne różowe, aż po głębsze czerwone kompozycje.
Poznaj proces, w którym słońce zmienia się w wino
Poznaj proces powstawania naszego wina - od dojrzewających w słońcu gron,
przez staranny zbiór i fermentację, aż po dojrzewanie oraz butelkowanie.
Zbiór winogron
Wybieramy grona w odpowiednim momencie dojrzałości, kiedy osiągają najlepszy balans aromatu, świeżości i naturalnej słodyczy.
Tłoczenie
Po zbiorze owoce trafiają do dalszej obróbki. Delikatne tłoczenie pozwala wydobyć z winogron to, co najcenniejsze - sok pełen aromatu i charakteru miejsca.
Fermentacja
To moment, w którym moszcz zaczyna zmieniać się w wino. Pod kontrolą temperatury rozwijają się aromaty, struktura i styl przyszłej butelki.
Dojrzewanie i butelkowanie
Wino potrzebuje czasu, aby nabrać harmonii. Po dojrzewaniu trafia do butelek, gotowe do odkrywania smaku Słonecznych Tarasów.